大阪制果专门学校梅田大阪制果专门学校梅田

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皮埃蒙特级糕点综合课程(糕点2年)蒙蒂斯级

做出赏心悦目的甜点
学习细腻的技巧和感觉。

学习糖果制作、杏仁糖制作、糖制作等可观赏的甜点制作技术。
我的目标是成为一名像魔术师一样能够自由操纵甜点世界的糕点师。

饴细工
Shukur Tire(拉糖),
Sucre soufflé(吹制糖果),
学会了sukur kulea(漂流糖果)
为每个人创作一件作品

糖工艺
由基本玫瑰(花、花蕾、叶子)的糖制成
结婚蛋糕等表达各种事物

杏仁糖工作
制作花卉、动物、玩偶等零件。
看整体平衡
装饰底座并完成杰作
发挥你的创造力,创造你自己的世界观

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糖果培训1652时间

[可用资格]

【毕业时】
[国家资格] 糖果卫生师考试资格【国家资格】糖果制造技师二级考试资格【国家资格】面包制作技师二级考试资格

[目标]
膳食教育讲师/蔬菜侍酒师/运动员食品师/专家