

布朗热级糕点综合课程(糕点2年)布朗格级
了解世界各地的面包,并在各种情况下使用它们
我的目标是成为一家成功的面包店。
新鲜出炉的面包的香气和有嚼劲、酥脆的口感。
您将了解面包的魅力,这种魅力会随着材料和烘焙方法的不同而变化,并掌握制作注重颜色和形状的独特面包的技巧。
我们的目标是成为面包领域的专业人士,面包是日常生活中不可缺少的主食和零食。
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学习面包制作的基础知识
认真学习完美的法棍面包
学习烘焙技术为了制作原创面包,
学习各种材料和技术推荐定制 布朗格班/儿童糖果研讨会/
运动营养研讨会 -
训练菜单示例
每个人都喜欢巧克力甜筒
酥脆的丹麦酥皮,内馅为各种水果
红薯紫薯麻花面包
美味弗兰克狗
热门存储桶
明太子法式面包和蒜香法式面包
糖果培训1652时间
[可用资格]
[国家资格] 糖果卫生师考试资格【国家资格】糖果制造技师二级考试资格【国家资格】面包制作技师二级考试资格
膳食教育讲师/蔬菜侍酒师/运动员食品师/专家