

校园/设施校园生活
专业现场本身的环境在校园内再现!
专业学习实训室
在 ecole UMEDA,大阪烹饪糕点专门学校,我们配备了最新的设备和设备,以及针对每个流派的专门培训室。
还在学校就能够在与专业人士相同的环境中学习是很有吸引力的。
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外观
学校的外观不像学校,与梅田和北新地的街道融为一体。学生们每天都在充满个性的红砖英式校舍里,兴致勃勃地学习。
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天达生产实训室
地下1楼的商店&咖啡厅研修室。在这里,以一般顾客为对象进行“店铺实训”和“咖啡厅实训”。您将获得糖果、面包和客户服务销售方面的实用技能。
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浓缩咖啡机
配备咖啡厅式浓缩咖啡机。您可以向专业咖啡师学习拉花艺术。
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麦田
凉爽的大理石台面非常适合调温巧克力和制作馅饼。
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辉郎
hoiro 是一种商业用途的发酵室,可以控制温度和湿度。是制作面包必不可少的机器。
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加热灯
红外线加热器会保持温度,直到上菜为止。
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对流恒温烤箱
可以用蒸汽和热风烘烤、文火、蒸的多功能炊具。
蝾
在高温下使表面变褐的厨房设备。对于美味的产生,它也是必不可少的。
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埃科菲西餐烹饪培训室
实训室装修的很有格调,很有食堂的感觉。宽敞的厨房里备有实际店铺也使用的炊具。在这里,您将积累实战经验,学到可以在现场立即使用的技术和感悟。
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远红外线烧烤
日式餐厅和日式料理都配备了用小火加热的烤地板。我们做香鱼舞串和星鳗串。
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日本料理研修室
从日本料理专家的角度实现专业工作环境的实践培训室,例如火山口、烤架、锅和各种日本料理专用盘子。
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大型搅拌机
对商店和咖啡馆培训非常有用的大型搅拌机。从学校掌握处理。
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烤箱
高端糕点店和面包店采用的行业著名烤箱“Bakken”。
扁柏板
配备柏木板,使酵母活跃,您可以制作美味的面包。
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大工坊
具有开放感的点心实习室。最适合制作面包的丝柏木板、高级烤炉“Bakken”等,配备了学习点心的最佳设备的实训室。
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中国炊具
中国菜的魅力在于热力。我们使用的是中国菜专用炉灶,其热功率约为家庭的 10 倍。
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中华料理实训室
一个可以专门学习历史悠久的中国美食的培训室,例如专门用于中国菜的强大火坑,制作点心的蒸笼和烹饪北京烤鸭的专用窑炉。