校园/设施校园生活 首页 校园生活校园/设施 专业现场本身的环境在校园内再现! 专业学习实训室 在 ecole UMEDA,大阪烹饪糕点专门学校,我们配备了最新的设备和设备,以及针对每个流派的专门培训室。 还在学校就能够在与专业人士相同的环境中学习是很有吸引力的。 外观 学校的外观不像学校,与梅田和北新地的街道融为一体。学生们每天都在充满个性的红砖英式校舍里,兴致勃勃地学习。 天达生产实训室 地下1楼的商店&咖啡厅研修室。在这里,以一般顾客为对象进行“店铺实训”和“咖啡厅实训”。您将获得糖果、面包和客户服务销售方面的实用技能。 浓缩咖啡机 配备咖啡厅式浓缩咖啡机。您可以向专业咖啡师学习拉花艺术。 麦田 凉爽的大理石台面非常适合调温巧克力和制作馅饼。 辉郎 hoiro 是一种商业用途的发酵室,可以控制温度和湿度。是制作面包必不可少的机器。 加热灯 红外线加热器会保持温度,直到上菜为止。 对流恒温烤箱 可以用蒸汽和热风烘烤、文火、蒸的多功能炊具。 蝾 在高温下使表面变褐的厨房设备。对于美味的产生,它也是必不可少的。 埃科菲西餐烹饪培训室 实训室装修的很有格调,很有食堂的感觉。宽敞的厨房里备有实际店铺也使用的炊具。在这里,您将积累实战经验,学到可以在现场立即使用的技术和感悟。 远红外线烧烤 日式餐厅和日式料理都配备了用小火加热的烤地板。我们做香鱼舞串和星鳗串。 日本料理研修室 从日本料理专家的角度实现专业工作环境的实践培训室,例如火山口、烤架、锅和各种日本料理专用盘子。 大型搅拌机 对商店和咖啡馆培训非常有用的大型搅拌机。从学校掌握处理。 烤箱 高端糕点店和面包店采用的行业著名烤箱“Bakken”。 扁柏板 配备柏木板,使酵母活跃,您可以制作美味的面包。 大工坊 具有开放感的点心实习室。最适合制作面包的丝柏木板、高级烤炉“Bakken”等,配备了学习点心的最佳设备的实训室。 中国炊具 中国菜的魅力在于热力。我们使用的是中国菜专用炉灶,其热功率约为家庭的 10 倍。 中华料理实训室 一个可以专门学习历史悠久的中国美食的培训室,例如专门用于中国菜的强大火坑,制作点心的蒸笼和烹饪北京烤鸭的专用窑炉。