校园/设施校园生活 首页 校园生活校园/设施 “这里是学校,对吧?” 非凡的感觉和对细节的关注专业校园 作为学校总部的和泉学校本校设有时尚的咖啡厅和优雅的校园,让您感觉置身于豪华酒店。 每个培训室都注重细节,令人印象深刻。 日本料理研修室 对流恒温烤箱 可以用蒸汽和热风烘烤、文火、蒸的多功能炊具。根据烹饪情况,正确使用燃气烤箱。 寿司柜台 配备寿司柜台,寿司饭和浇头可以在完美的温度下提供给顾客。假设在餐厅和柜台式日本餐厅等专业场所做饭。 窯 烘烤中国美食代表菜北京烤鸭的专用窑炉。窑烤的糕点挂在窑内慢慢烘烤,表面酥脆,内部湿润。 火口 配备一个三脚架,是一个专门用于中国菜的火山口。每个人都摸一个中国火锅的专门培训室 中华料理实训室 西餐烹饪实训室 蝾 它通常用于完成奶汁烤菜和牛排。仅从顶部加热即可将表面烘烤得酥脆。 火口 介绍最新的烤箱和真空锅。可以使用专门的牌匾炉子烹饪假定套餐。 浓缩咖啡机 配备咖啡厅式浓缩咖啡机。可以向专业咖啡师学习拿铁艺术等咖啡馆饮品。 冰淇淋机 配备了相当于酒店的冰淇淋机。夏天吃冰淇淋会引起食物中毒,所以卫生管理很重要。 沙龙德Appendre。 总理 烤箱 训练室里有各种烤炉。我预计当我找到一份专业工作时,我会接触各种类型的烤箱,并根据我正在制作的菜单正确使用它们。 大型搅拌机 对商店和咖啡馆培训非常有用的大型搅拌机。如果您在糕点店或酒店找到工作,您会发现许多大型搅拌机在运转。 麦田 练习台一侧的大理石工作台适合练习巧克力调温、日式点心、挞皮。 倒车座 拉伸馅饼皮必不可少的。酒店等场所也有专门的设施。 塔摩板 酵母(东)积极活跃,配备芋头板,让您可以制作美味的面包。配有脚轮,可让您自定义销售实践的布局。 工作室咖啡馆