生产车间培训大长的优势
生产车间培训
学生经营的人气点心店！
糕点生产线等
学习店铺知识。
在校园！经营一家受欢迎的商店
在 DAICHO，我们开展以学生为中心的店铺培训。目的是培养学生的现场感，从烹饪到服务，一切都由学生主动完成。同时，通过学习菜单设计、店铺装潢设计、成本核算，可以获得店铺经营的诀窍。
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工作室商店隶属于和泉学校本校。烹饪区设有展示窗和客户服务柜台的培训室。每次都排起长队的人气店铺。
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天达店位于ecole UMEDA地下一层。除了有橱窗和客服柜台外，整个烹饪空间都是用玻璃覆盖的。一个充满乐趣和紧张气氛的成熟培训室。
你可以想象成为一名专业的糕点师
由于店铺培训针对的是一般客户，因此工作过程，例如学生之间的交流和熟练程度也很重要。有一种普通课程无法获得的紧张感，这是培养活跃在该领域第一线所必需的高度专业精神的机会。
在校园！经营一家受欢迎的商店
普通班以实操为主，比如分组做一到三种，每人一种。然而，在专业领域，许多类型的糖果和面包被大量生产和销售。毕业后，DAICHO 大量生产和销售 1 多种与实物一样的菜单，让您可以走出专业网站，灵活应对。
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主菜
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夏洛特弗朗布瓦兹
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无花果挞
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锡拉米斯
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痛苦之痛
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潘德米
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蛋白杏仁饼干
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柑橘挞
了解专业网站的所有流程
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菜单创意
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成本核算
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时间管理
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コミュニケーション
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服务
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展示
我们讲究食材，提供最好的菜肴
菜单中使用的食材均来自附属农场，以及无农药的草药和蔬菜。将它们加工成美丽可口的蛋糕和面包后，我们将它们提供给我们的客户。
通过让许多人对我们自己的创作感到高兴来体验“让人们微笑”的快乐，进一步增强了我们追求“成为一名糕点师”的梦想的愿望！这将是一个很大的支持。
1DAY SCHEDULE SHOP运营的一天
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车间培训按班级进行。贩卖新鲜点心、烤点心、面包等约30种点心，各区负责人决定，就像真正的店铺一样。
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新鲜的点心和烘焙点心在前一天准备好，以便顺利地送到顾客手中。烘焙点心装在可爱的袋子里，方便拿取。
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当天上午，我们回顾门店陈列、保洁、服务模拟，为接待做好准备。
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装饰精美的珠宝般的点心一个接一个地陈列在陈列柜里。距离开幕还有几天！我们以精心准备的产品欢迎客户。
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这家店还没开门就排起了长队！所有同学将共同努力，以满足客户的期望。
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随销售建立的生产线将开始运作。 我们以“货架不空”、“不造成损失”、“确认畅销菜单后生产”为目标进行生产。
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学生们还提供让顾客微笑的热情服务。我们将彻底解释菜单，对于销量不佳的产品，我们将添加传达产品吸引力的 POP。
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为了从让许多顾客微笑中获得成就感并进一步改进，我们将回顾并连接到下一次实际商店培训。
4 实训
可以进行的实践培训，因为通过“每天进行培训”来磨练技能是一项压倒性的培训。
